Dioxinas y Furanos

Esto que parece un dúo así como Batman y robín, el gordo y el flaco o como hansel y gretel.

En realidad se trata de clanes de familias, que están íntimamente emparentadas y tienen al cloro su principal rasgo de distinción.

Pero entremos en cuestión, la característica principal de estas sustancias es que son contaminantes, si te digo que aquellas son Organocloradas, dejaras de leer este post.

Describamos un poco de donde provienen:

Dioxinas: repara un poco en el nombre del compuesto 2 átomos de oxígeno, puedes ver en la imagen su fórmula.

Ambos están fuertemente relacionados que es muy probable encontrar las dioxinas y furanos en el mismo ambiente, es por esto que cuando se realizan los análisis se solicita estos dos compuestos, es bueno precisar que se tratan de una gran cantidad de compuestos, osea son muchas las dioxinas y furanos que se propalan en un determinado lugar.

Ahora sí, la fuente principal proviene de la quema de productos o compuestos que contengan cloro en su composición.

También a las dioxinas y furanos se le conoce simplemente dioxinas para referirnos a ambos.

Un dato interesante es que las dioxinas se acumulan en el tejido animal, osea que la próxima vez que comas carne de origen vacuno o mejor dicho una buena parrilla, estarás ingiriendo un poco de dioxinas, claro en pequeñas cantidades del orden los nanos o picos, esto se complica si aumenta la concentración de estos contaminantes en el ambiente.

Pero porque me deben preocupar, ahí van las razones:

1. Estos contaminantes son persistente en el agua, aire y suelo, pueden durar cientos de años antes de degradarse.

2. Son solubles en grasas, osea migran del ambiente a los tejidos de seres vivos.

3. Lo más preocupante es que se ha detectado un incremento de estas sustancias en el medio ambiente, en bajas concentraciones, pero es alarmante el aumento, así que no se debe permitir la expansión a mayor grado porque estas sustancias toxicas están relacionadas a una serie de enfermedades en el ser humano, sobre todo al estar expuesta en ciertos periodos.

Aquí viene mi recomendación si usted trabaja en un hospital o en el departamento de medio ambiente de una empresa que manipula , procesa o quema sustancias con cloro:

POR FAVOR SOLICITAR A UN LABORATORIO LOS ANÁLISIS DE DIOXINAS Y FURANOS.

De esa manera descartaremos que estos contaminantes puedan afectar la salud de todos los trabajadores.

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